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红烧小黄鱼  

2014-06-10 13:31:31|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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文章来源: 
家常菜做法 http://www.meishidajie.com/ 

 
 红烧小黄鱼的菜品简介:
  小黄鱼是深海鱼,营养丰富,红烧小黄鱼是最家常的做法,也是最美味的做法之一,深受大家喜爱。
 
红烧小黄鱼所需要的原料:
  小黄鱼、色拉油,老姜、香葱、食盐、老抽、白糖、料酒
 
红烧小黄鱼的制作步骤


 
  1、小黄鱼清洗干净,姜切成片、香葱取葱白切丝,备用。

  2、锅中放入适量色拉油,再放入小黄鱼,大火煎30秒,翻面,继续煎30秒,如果鱼多的话,可以分几次煎。煎好后盛出备用。

  3、将煎好的鱼,全部放入锅中,放入姜片、葱丝、老抽、盐、白糖、料酒在锅中。

  4、盖上锅盖,大火煮开之后,转小火继续煮2分钟,撒上适量食盐。

  6、将鱼盛入盘中,将剩余的汤汁全部浇在鱼身上,即可出锅。
 
  一道色香味俱佳的红烧小黄鱼就完成了,是不是很有食欲呀,小伙伴们赶快动手一试吧!
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